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From homemade coq au vin and beef bourguignon to delicious stews and casseroles to creamy risottos, cast iron cookware offers the best conditions for delicious meals thanks to its outstanding heat conduction and retention. That’s why we have developed flavour and thus transformed this traditional material into modernity. In combination with the innovative lid with condensation knobs for delicate and taste-intensive results, this elegant roasting dish with 24 cm diameter is a successful complete solution for stewing, roasting, baking and stylish serving.
Contents: 1x cast iron roasting dish 24 cm (volume 5.2 l, height 17.5 cm), 1x cast iron lid, ideal for hobs with a diameter of 18 cm, item number: 555244291
Material: High quality traditional cast iron with enamelled surface for perfect heat retention and conduction. Heat resistant up to 250°C (with lid 400°C)
The roasting pan can be used on all standard types of cookers: induction hob, gas stove, electric hob, glass ceramic hob. Thanks to the optimal heat distribution, nothing burns – can be used for any dish
The innovative lid with condensation nubs stores up to 25 percent more liquid* in the pot and distributes the condensed liquid more evenly than any other over the ingredients. * Based on external laboratory tests compared to the top 3 products on the EU market
The conically elegant silhouette of the roasting dish is complemented by the distinctive lines of the lid and the flowing shape of the ergonomic handles.
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Eda Kizilkan –
Bis jetzt 2x im Einsatz und bin sehr zufrieden
canx35 –
Der Flavour Bräter von WMF in der wunderschönen violetten Ausführung ist ein absolutes Highlight in meiner Küche und verdient die volle Punktzahl. Schon beim Auspacken war ich beeindruckt von der hochwertigen Verarbeitung und dem eleganten Design. Die lila Farbe ist intensiv und gleichmäßig aufgetragen, und die emaillierte Oberfläche verleiht dem Bräter nicht nur einen ästhetischen Glanz, sondern sorgt auch dafür, dass er extrem langlebig und pflegeleicht ist.Dieser Bräter hat eine ideale Größe mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Fassungsvermögen von 5,2 Litern, was ihn perfekt für die Zubereitung größerer Portionen macht – sei es für Familienessen, Dinnerpartys oder Meal Prepping. Ich liebe es, dass ich in diesem Topf einen ganzen Braten oder ein großes Coq au Vin zubereiten kann, ohne mich über Platzmangel sorgen zu müssen.Das Gusseisen sorgt für eine herausragende Wärmespeicherung und -verteilung. Egal, ob ich ihn auf dem Induktionsherd, Gasherd oder im Backofen verwende, die Hitze wird gleichmäßig verteilt, wodurch die Speisen durchgehend perfekt gegart werden. Das macht den Bräter unglaublich vielseitig – ich nutze ihn sowohl für das langsame Schmoren auf dem Herd als auch für das Backen im Ofen.Besonders begeistert bin ich vom innovativen Deckel, der mit Kondensationsnoppen ausgestattet ist. Diese Noppen sorgen dafür, dass der entstehende Dampf gleichmäßig auf die Speisen zurücktropft, wodurch das Gargut besonders saftig und aromatisch bleibt. In meinen bisherigen Versuchen hat sich gezeigt, dass der Deckel wirklich bis zu 25% mehr Flüssigkeit im Topf bewahrt, was einen spürbaren Unterschied im Geschmack und der Textur meiner Gerichte ausmacht.Ein weiterer Pluspunkt ist die Möglichkeit, die Stiele und Griffe auch bei hohen Temperaturen problemlos anzufassen, ohne sich die Finger zu verbrennen. Die Griffe sind ergonomisch geformt und liegen gut in der Hand, was das Handling, insbesondere bei einem vollen und schweren Topf, erheblich erleichtert.Ich schätze auch die Vielseitigkeit des Bräters. Durch das Gusseisen und die robuste Bauweise kann ich den Topf sowohl für herzhafte Schmorgerichte als auch für süße Backwaren verwenden. Egal ob Brot, Eintöpfe, Aufläufe oder Braten – der WMF Flavour Bräter liefert immer hervorragende Ergebnisse. Und durch die elegante Optik kann ich die Gerichte direkt im Bräter auf dem Tisch servieren, was jedes Dinner besonders stilvoll macht.Die Reinigung ist dank der emaillierten Oberfläche ein Kinderspiel. Nichts klebt an, und auch nach intensiver Nutzung sieht der Bräter aus wie neu. Die hochwertige Verarbeitung und die durchdachten Details, wie die Seriennummer, die den handgefertigten Charakter unterstreicht, machen diesen Bräter zu einem echten Unikat und einer wertvollen Ergänzung in meiner Küche.Abschließend kann ich sagen, dass der WMF Flavour Bräter in jeder Hinsicht überzeugt. Er bietet nicht nur eine exzellente Kochleistung, sondern auch eine stilvolle Präsentation und ist eine Freude in der Handhabung. Wer auf der Suche nach einem langlebigen, vielseitigen und optisch ansprechenden Bräter ist, der wird hier definitiv fündig. Eine klare Kaufempfehlung für jeden Hobbykoch und jede ambitionierte Küche!
ValViola –
Dieser WMF-Bräter ist das deutsche Pendant zum bekannten französischen Le Creuset-Bräter.Und typisch deutsch bzw. französisch sind auch die Unterschiede. Der WMF-Topf ist noch schwerer und hat ein ausgefeiltes Deckeldesign, das das meiste Kondenswasser zurücktropfen lässt. Die Griffe sind funktional besser. Die Fertigungsqualität ist über jeden Zweifel erhaben, eigentlich ist alles perfekt, aber das Design ist halt auch typisch deutsch, solide, einfarbig, eckig und uninspiriert und etwas altbacken.Die Produkte von Le Creuset sind dagegen elegant, die Deckel haben Schwung, der Griff am Deckel ist vielleicht unpraktischer, aber viel schöner als bei WMF, die runden Topfgriffe sind nicht einfach angesetzt, sondern ergänzen stimmig das Gesamtdesign, die Färbung ist mit Farbübergängen interessant gestaltet.Fazit: Funktional ist dieser WMF-Bräter dem von Le Creuset mindestens ebenbürtig, aber im Design ist er halt bieder und nicht mit dem Esprit, den Le Creuset verströmt, vergleichbar.
Petra Krieger –
Ich hab mir diesen WMF Gusseisen Bräter gekauft, in der Hoffnung, eine passable Qualität zu erhalten. Nachdem ich mit einem Bräter von Lidl (im WDR Marktcheck beworben) aufgrund schlechter Qualität sehr unzufrieden war.(Z. B.Der Boden war bucklig)Bei dem WMF Gusseisen Bräter ist die beworbene Emailierung im Innenbereich nicht vorhanden oder sehr schlecht ausgeführt. Die Oberfläche ist wie Schmirgelpapier. Wie hat bei WMF die Qualitätskontrolle absolut versagt.Ich hab mir genau diesen Bräter noch einmal bestellt, und siehe da die Innen Beschichtung ist so wie sie sein sollte. Der Boden des Gusseisen Bräter ist hier Plan nichts wackelt. Bis jetzt bin ich sehr zufrieden, zumindest was die Verarbeitung betrifft. Ein Braten Test steht allerdings noch aus, aber da bin ich sehr zuversichtlich.
STEFAN HH –
Meine persönliche Erfahrung mit dem WMF Flavour BräterNachdem ich den WMF Flavour Bräter nun einige Wochen in meiner Küche habe, möchte ich meine persönlichen Eindrücke teilen.Produkt und ErwartungenDer WMF Bräter ist ein echter Hingucker in meiner Küche. Das violette Design ist modern und verleiht meinem Kochfeld eine besondere Note. Die Produktbeschreibung verspricht hochwertige Verarbeitung, optimale Wärmeverteilung und Vielseitigkeit. Als leidenschaftliche Köchin habe ich mich besonders auf die hervorragende Wärmespeicherung und die innovative Deckelkonstruktion gefreut.Die Realität im EinsatzMeine Erwartungen wurden voll und ganz erfüllt! Der Bräter ist ein absolutes Schwergewicht, was für Gusseisen typisch ist, aber gleichzeitig auch für seine Stabilität und Langlebigkeit spricht. Die Verarbeitung ist tadellos, keine scharfen Kanten oder Unebenheiten. Die Emaillierung ist kratzfest und leicht zu reinigen.Die Wärmeverteilung ist tatsächlich beeindruckend. Gerichte garen gleichmäßig und nichts brennt an. Besonders beim Schmoren von Fleisch oder beim Backen von Brot konnte ich die Vorteile des Gusseisens voll auskosten. Der Deckel mit den Kondensationsnoppen funktioniert genau wie beschrieben. Das Gargut bleibt saftig und erhält eine besonders aromatische Kruste.Vorteile:Hochwertige Verarbeitung: Der Bräter ist robust und langlebig.Optimale Wärmeverteilung: Gleichmäßiges Garen und perfekte Ergebnisse.Vielseitig einsetzbar: Geeignet für alle Herdarten und zum Backen.Ansprechendes Design: Ein echter Blickfang in jeder Küche.Leichte Reinigung: Die Emaillierung macht die Pflege einfach.30 Jahre GarantieNachteile:Hohes Gewicht: Der Bräter ist schwer und erfordert etwas Kraft beim Handling.Langes Aufheizen: Gusseisen braucht etwas länger, um heiß zu werden.Hoher Preis: Der Bräter ist eine Investition.FazitDer WMF Flavour Bräter ist ein tolles Produkt für alle, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen. Er ist zwar nicht ganz günstig, aber seine Vorteile rechtfertigen den Preis meiner Meinung nach. Wenn Sie gerne schmoren, backen oder einfach nur ein hochwertiges Kochgeschirr suchen, können Sie mit diesem Bräter nichts falsch machen.Vergleich zu anderen ProduktenIm Vergleich zu anderen Gusseisenbrätern, wie zum Beispiel von Staub, kann der WMF mithalten. Er bietet eine ähnliche Qualität und Funktionalität. Der größte Unterschied liegt im Design. Der WMF Bräter wirkt moderner und schlichter, während Staub eher auf klassische Eleganz setzt.AbschließendIch bin begeistert von meinem neuen WMF Bräter. Er ist ein zuverlässiger Begleiter in meiner Küche und bereitet mir immer wieder Freude beim Kochen. Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Gusseisenbräter sind, kann ich Ihnen diesen wärmstens empfehlen.